Соус Терияки. Соус к мясу ,овощам и роллам
0
3
Всем привет! Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками.
Ингредиенты
| соевый соус | 200 мл |
|---|---|
| вода | 150 мл |
| сахар | 120 г |
| мед | 2 ст.л |
| уксус яблочный | 2 ст.л. |
| чеснок | 8 зубчик |
| крахмал картофельный | 6 ч.л |
| растительное масло | 2 ч.л |
| корень имбиря | 50 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Трем очищенный корень имбиря на мелкой терке.Крахмал заливаем водой и хорошо перемешиваем до однородности.
2.В сотейнике соединяем соевый соус,сахар,мед,яблочный уксус,растительное масло,имбирь,разведенный крахмал,пропускаем через пресс чеснок.Все хорошо перемешиваем.
3.Отправляем сотейник на плиту и при постоянном помешивании доводим до кипения.После того как соус закипит,помешивая, варим 1 минуту. Снимаем с плиты и даем остыть.
4.Процеживаем соус через сито .
Вкусный соус готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20064-sous-teriyaki-sous-k-myasu-ovoshcham-i-rollam