Искушение Янсона
3
1
Одно из самых знаменитых шведских блюд. Как правило, оно подается как гарнир.
Ингредиенты
| ингредиенты на форму 25х25 см | |
|---|---|
| картофель | 700 г |
| масло сливочное | 25 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| шпроты (или маринованная сельдь) | 1 банка |
| соль и перец | по вкусу |
| сливки | 300 мл |
| молоко | 300 мл |
| сухари панировочные | 2 ст.л. |
Общая информация
Приготовление
Очистите картофель и нарежьте брусочками, тоньше, чем для картофеля фри.
Выложите на противень и запекайте в духовке, разогретой за 200*С около 10 минут.
Растопите в сковороде масло, обжарьте нарезанный лук до мягкости.
Смешайте картофель с луком. Выложите половину картофеля в форму для запекания, сверху разложите шпроты.
Посолите, поперчите, вылейте половину сливок с молоком.
Выложите оставшийся картофель, залейте молоком и сливками.
Посыпьте панировочными сухарями, запекайте при 200*С около 45 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20006-iskusheniye-yansona