Скандинавские вафли
5
5
Пышные, сдобные вафли с хрустящей корочкой особенно вкусные в горячем виде, подавайте их непременно с топпингом из творожного сыра
Ингредиенты
| ингредиенты на 16 шт | |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| молоко | 350 мл |
| йогурт натуральный | 100 мл |
| мука | 350 г |
| сахар | 100 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| ванилин | 1 г |
| масло сливочное (растопленное) | 100 г |
| кардамон молотый | 1 щепотка |
| для творожного топпинга | |
| сливочный творожный сыр | 300 г |
| сахарная пудра | 1-2 ст.л. |
Общая информация
Приготовление
Смешайте яйца, молоко и йогурт, добавьте муку с сахаром, содой, разрыхлителем и ванилином, перемешайте, влейте сливочное масло. Перемешайте венчиком до однородности и оставьте тесто на 15 минут.
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до готовности. Подавайте сразу.
Взбейте миксером творожный сыр с сахарной пудрой около 1 минуты.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20004-skandinavskiye-vafli