Тушеные куриные желудки
0
2
Очень вкусные тушеные куриные желудки с морковью и луком.
Ингредиенты
| желудки куриные | 600 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2-3 шт |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Куриные желудочки хорошо вымыть, разрезать на 2-3 части.
Обжарить на сковороде несколько минут.
Переложить в казанок или кастрюлю с толстым дном. Добавить 10-200 миллилитров воды, накрыть крышкой и тушить помешивая около 30 минут.
Корешки почистить и порезать крупной соломкой.
Их также можно слегка обжарить и добавить к желудкам.
Лук порезать полукольцами и можно также обжарить.
Добавить в кастрюлю минут за 10 до окончания приготовления. Посолить по вкусу и поперчить, можно добавить любимых специй. Перемешать, накрыть крышкой, потушить минут 10-15 до готовности куриных желудочков.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19954-tushenyye-kurinyye-zheludki