Творожная запеканка из лаваша на сметане
1
2
Запеканка/пирог из лаваша с творогом, к чаю, быстро и очень вкусно! Нежная выпечка из творога, с добавлением кокосовых хлопьев! Так запеканку вы еще не готовили! Новый рецепт запеканки из лаваша, которая просто тает во рту. Вкусный пирог из лаваша с творогом, на сметане. 
Ингредиенты
| творог (5%) | 750 г |
|---|---|
| сметана (15%) | 450 г |
| кефир | 100 мл |
| лаваш | 100 г |
| сахар | 4 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| ванильный порошок | 1/3 ч.л. |
| яйца | 3 шт |
| кокосовые хлопья (стружка) | 5 ст.л. |
| сахар коричневый | 1 ст.л. |
| миндальные лепестки | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
1. В миску отправляем творог. Разминаем творог вилочкой и добавляем сметану.
2. Отправляем в миску 3 яйца, сахар, ванильный порошок и щепотку соли. Тщательно все перемешиваем.
3. В творожную массу всыпаем 5-6 ст. л. кокосовой стружки (мелких хлопьев). Снова перемешиваем.
4. Мелко нарезаем в миску лаваш с помощью кухонных ножниц. Вмешиваем лаваш в общую массу.
5. Вливаем кефир, перемешиваем и выкладываем творожную массу в форму для выпекания. Посыпаем коричневым сахаром и миндальными лепестками и даем постоять 10-15 минут перед выпеканием.
6. Выпекаем запеканку 20 минут при температуре 190 градусов и еще 10 минут при 200 градусах для того, чтобы она подрумянилась. В сумме 30 минут. Духовки у всех разные, время приготовления может немного отличаться.
7. Даем запеканке остыть на решетке и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19940-tvorozhnaya-zapekanka-iz-lavasha-na-smetane