Заливной пирог
0
1
Проще простого!
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| сметана | 200 гр |
| майонез | 200 гр |
| яйца | 4 шт |
| мука | 200 гр |
| соль | |
| сода | 1 ч.л. |
| для начинки | |
| рис | 70 гр |
| яйца | 5 шт |
| сметана | 20 гр |
| соль | |
| перец черный | |
Общая информация
Общее время приготовления
50 ч
Активное время приготовления
20 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Начинка: Отвариваем рис и яйца для начинки, замороженные либо свежие овощи тушим на сковороде 10-15 мин., До мягкости (солим, перчим в процессе). Затем смешиваем отваренный рис, овощи. Нарезаем яйца кубиками и добавляем немного сметаны. Все перемешиваем.
Тесто: 4 яйца разбиваем в миску, добавляем сахар, соль, соду (по 1 чайной ложке). Взбиваем блендером, добавляем майонез и сметану, продолжаем взбивать до однородной массы и после добавляем муку, продолжаем взбивать блендером: Получится достаточно жидкое тесто.
В форму заливаем половину теста и распределяем, потом выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста. Ставим в духовку на 180 градусов на 30-35мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19931-zalivnoy-pirog