Постный суп
1
0
Легкий и очень вкусный постный суп из самых простых продуктов за 30 минут.
Ингредиенты
| картофель | 2-3 ш |
|---|---|
| капуста белокочанная | 150 г |
| горошек зеленый | 150 г |
| морковь | 1 шт |
| лавровый лист | 1-2 шт |
| зелень | 10 г |
| растительное масло | 1-2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пускай вода закипает.
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Переложить в кастрюлю в кипящую воду.
Капусту порезать небольшими квадратиками или тоненькими кусочками, как вам больше нравится. Переложить в кастрюлю.
Морковь почистить и потереть на терке. По желанию можно добавить корень сельдерея, петрушки и пастернак. С ними суп будет вкуснее и полезнее. Их также потереть на терке.
Добавить корешки в кастрюлю, и сразу добавить горошек.
Суп посолить по вкусу и варить до полной готовности овощей. Это примерно 8-10 минут. За 3-4 минуты до окончания приготовления добавить лавровый лист.
Укроп и петрушку мелко порезать. И в самом конце приготовления в суп добавить растительное масло и порезанную зелень.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19922-postnyy-sup