Великолепная закуска из свеклы на каждый день (без чеснока)!
0
5
Хочу напомнить вам о такой прекрасной закуске из обычной свеклы, которую можно готовить хоть каждый день: дешево, очень вкусно и совершенно постно, на мой взгляд, то, что необходимо после длительных новогодних праздников. Такую закуску из свеклы готовила еще моя мама, только время летит, все меняется, как и рецепт этой закуски, в который я внесла свои коррективы.
Ингредиенты
| Свекла вареная или запеченная | 300 г |
|---|---|
| Лук репчатый | 120 г |
| Растительное масло нерафинированное | 4 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Корица молотая | 0,5 ч.л. |
| Черный перец молотый | 1 ч.л. |
| Соль | по-вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Лук измельчить как можно мельче и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Свеклу натереть на крупной терке.
Переложить лук в тарелку, а в сковороде обжарить на растительном масле свеклу 2-3 минуты.
Вернуть в свеклу обжаренный лук, перемешать, посолить, добавить лимонный сок, сахар, перец и корицу.
Все хорошо перемешать и подержать на огне пару минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19917-velikolepnaya-zakuska-iz-svekly-na-kazhdyy-den-bez-chesnoka