Суп с грибами и рисом
0
0
Легкий и очень вкусный рисовый суп с грибами. Рецепт без зажарки.
Ингредиенты
| грибы | 50 г |
|---|---|
| картофель | 2-3 шт |
| морковь | 1/2 шт |
| рис | 2-2,5 ст.л. |
| зелень | 10 г |
| растительное масло | 1-2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| лавровый лист | 1-2 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Предварительно грибы замочить на 1-2 часа в холодной воде. Промыть, порезать и поставить вариться на 10 минут.
Почистить и порезать небольшими кубиками картофель.
Морковь порезать небольшой соломкой. По желанию можно добавить немного пастернака и корня сельдерея.
Рис хорошо промыть.
Добавить в кастрюлю картофель, морковь и рис. Посолить по вкусу. Варить до полной готовности - 15-20 минут.
За 5 минут до окончания приготовления добавить в грибной суп 1-2 ложки растительного масла и лавровый лист.
В самом конце приготовления добавить мелко порезанную зелень.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19892-sup-s-gribami-i-risom