Нежный лосось в духовке
0
2
Очень нежная и очень вкусная красная рыба в духовке в горшочках.
Ингредиенты
| лосось | 400 г |
|---|---|
| картофель | 500 г |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| сливки | 400 мл |
| зелень | 20 г |
| сок лимонный | 2 ч.л. |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Лосось (можно взять любую красную рыбу) почистить и порезать небольшими кусочками. Сложить в блюдо, посолить, поперчить, можно добавить любимых специй и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
Морковь почистить и потереть на крупной терке, лук порезать тоненькими полукольцами или четвертинками колец. Выложить их на сковороду и обжарить до мягкого состояния.
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками.
На низ горшочка выложить половину обжареного лука с морковью, сверху - порезанный картофель. Его слегка подсолить и можно поперчить.
Затем опять слой лука с морковью и верхний слой - порезанная рыба.
Посыпать мелко порезанной зеленью и добавить сливок. На большую посуду - 0,5 литра, если готовить порционно, то в каждый горшочек - 100 миллилитров.
Накрыть крышкой и в разогретую духовку на 35-40 мину. Температура 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19832-nezhnyy-losos-v-dukhovke