Хлеб без муки
0
0
Очень вкусный и ароматный хлеб без муки
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| зеленая гречка | 1 стакан |
| пшено | 1 стакан |
| вода | 1 стакан |
| лен | 2 ст.л. |
| чиа | 1 ст.л. |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
| кориандр | 1 ч.л. |
| тмин | 1 ч.л. |
| куркума | 1 ч.л. |
| перец черный | 0,5 ч.л. |
| семена тыквы | |
| семена подсолнечника | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Для начала я на ночь замочила зеленую гречку и пшено,
гречку именно зеленую, из обжаренной гречки, которую мы обычно готовим хлеб не получится.
Воду сливаем, промывать не нужно, перекладываем в блендер и измельчаем до однородной массы.
перекладывем в чашу где удобно будет смешать все ингредиенты
лен смешиваем с водой, и перемалываем в блендере до однородной густой консистенции.смешиваем с гречкой и пшеном.
далее добавляем промытые семена тыквы и подсолнечника, семена чиа,оливковое масло,
Соду смешанную с лимонным соком,
семена тмина и кориандра,куркуму соль и перец
хорошенько все перемешалем и выкладываем в форму застеленную пергаментом
Сверху посыпаем семенами подсолнечнка и льна
отправляем в духовку примерно на 1 час при температуре 180С, периодически проверяйте, так как духовки у всех разные.
Хлеб, достаем, полностью остужаем в форме, нарезаем и подаем к столу, можно делать бутерброды,
это очень вкусно! всем однозначно рекомендую!
Желаю вам приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19664-khleb-bez-muki