Грибной суп с плавленный сыром
1
0
Очень вкусный и ароматный суп получается именно с сушеными грибами, но можно заменить и на любые другие грибы - вешенки, шампиньоны и т.д.
Ингредиенты
| картофель | 2 шт |
|---|---|
| грудка куриная | 250 гр |
| грибы сушеные | 150 гр |
| сыр плавленный | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соль | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
2 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
6
Если грибы сушеные, то нужно их замочить в кипятке на 40 мин-час.
Если Вы будете использовать свежие грибы - просто помыть.
Готовим бульон: мясо в воду и пусть кипит до готовности мяса. Пока бульон на плите нарезаем лук, натираем морковь и режем грибы. Чистим и режем картофель. Кладём масло в сковороду, и отправляем лук, морковь и грибы обжариваться. Вынимает мясо из бульона, и нарезаем. В бульон забрасываем картофель и обжаренные грибы+лук+морковь. Варим пока картошка не станет мягкой. Добавляем мясо и нарезанный плавленный сыр. Варим ещё 3-5 мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19615-gribnoy-sup-s-plavlennyy-syrom