Простая цветная капуста с яйцом
0
3
Самый простой и вкусный рецепт с цветной капустой и яйцом в казанке (или на сковороде), готовиться легко и быстро. Минимум ингредиентов, но очень вкусно, а главное - полезно и с удовольствием едят даже дети!
Ингредиенты
| для блюда | |
|---|---|
| капуста цветная | 1 шт |
| яйцо куриное | 4 шт |
| растительное масло для жарки | 5 ст.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Цветную капусту разрезать по соцветиям на средние пучки. Разогреть казан (сковороду). Залить масло и закинуть капусту нарезанную. Сразу посолить. Периодически размешивать и подрумянить овощи до нужного состояния (как вы предпочитаете). Важно не переварить овощи, а сохранить легкий хруст - так они будут более полезны, поэтому весь этот процесс практически занимает не больше 10 минут. После того, как капуста поджарилась до нужного состояния - залить яйца. Как только они слегка схватятся снизу- размешать и разделить соединенные кусочки друг от друга. Буквально парочка таких размешиваний - и блюдо готово. Подавать со сметанно-чесночным соусом, заправленным укропом. Это очень вкусно! Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19552-prostaya-tsvetnaya-kapusta-s-yaytsom