Заварное тесто для эклеров
0
0
Добрый день! Сегодня я буду готовить заварные «Эклеры» с карамельным кремом.
В этом рецепте сделаю акцент на приготовление и выпечку заварного теста, так как рецепты карамельного крема «Шарлотт» и сахарной помадки уже есть на сайте в моём профиле.
Мой сайт: https://hot-chocolate.ru
Мой Ютуб канал: https://www.youtube.com/c/Горячийшоколад67
Ингредиенты
| Для заварного теста: | |
|---|---|
| сливочное масло | 100 г |
| вода | 90 мл |
| молоко | 90 мл |
| мука | 200 г |
| яйца категории С1 (около 250 г) | 5 шт |
| соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
10
Кухня
Пошаговый рецепт на моём сайте: https://hot-chocolate.ru/recipes/eklery-s-karamelnym-kremom-sharlott/
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19543-zavarnoye-testo-dlya-eklerov