Манные оладьи на дрожжах
1
0
Сегодня предлагаю рецепт манных оладьей на дрожжах, нежные, сытные, красивые и невероятно вкусные.
Ингредиенты
| для оладьей | |
|---|---|
| мука пшеничная | 250 г |
| крупа манная | 250 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| дрожжи | 20 г |
| соль | щепотка |
| растительное масло | 100 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
1. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар и соль, все еще раз смешиваем.
2. В просеянную муку добавляем разрыхлитель , манку все перемешиваем.
3. В молоко добавляем муку с манкой частями и замешиваем не очень густое тесто ( правильная консистенция для этих оладьей, когда тесто тянется, но не льется и не капает). Тесто накрываем полотенцем и даем ему " подойти" около 1 часа.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом пеку оладьи на среднем огне, по 1-2 мин. с обеих сторон, до золотистой , румяной корочки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19492-mannyye-oladi-na-drozhzhakh