Овощи с рисом (быстрый гарнир или полноценное постное блюдо)
19
33
Когда -то давно еще в 90Х купила овощи для жарки с рисом и шампиньонами фирмы Бондюэль. Приготовила, понравилось очень, ну мой вкус.
Но возникло одно НО... Пакет 400 гр. после жарки остается граммов 250, ну это максимум для двоих и то "вриглядку". И по цене получается не очень дешево.
Почитала состав, все продукты доступные и стала готовить данную смесь сама
Ингредиенты
| шампиньоны отварные | 1 небольшая банка |
|---|---|
| горошек зеленый | 1 небольшая банка |
| кукуруза консервированная | 1 маленькая банка |
| перец болгарский | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| рис | 0,5 стакана |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Отварить рис до готовности.
Луковицу почистить, порезать, обжарить до прозрачности, добавить перец и грибы чуть поджарить, долить воды или бульона из грибов и потушить до готовности перца.
Добавить в сковороду горошек и кукурузу, рис и прогреть минуты 2-3.
(В этот раз у меня не было шампиньонов, поэтому я добавила замороженных опят и рис я не стала варить отдельно, а приготовила по этому принципу, добавив его после обжаривания лука).
Можно есть как гарнир, можно отдельно. Можно брать овощи и грибы не из банки, а свежие или замороженные.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1926-ovoshchi-s-risom-bystryy-garnir-ili-polnotsennoye-postnoye-blyudo