Салат "ДАЧНЫЙ" С Баклажанами
6
18
Хочу познакомить вас с очень вкусным, летним, ароматным салатом с баклажанами. Готовить салат очень быстро, получается очень нежным, в меру остреньким, пряным. Салат можно дополнить чесночными гренками из бородинского хлеба. Замечательный салат, который удивит и порадует вас и ваших гостей или родных своим ярким вкусом и простотой в приготовлении.
Помидоры берите самые вкусные и ароматные, от них тоже зависит вкус салата! Поэтому лучше всего готовить такой салат именно летом, когда овощи все выращены под солнцем а не искусственно!
Ингредиенты
| Салат | |
|---|---|
| баклажаны крупные | 2 шт |
| помидор | 2 шт. |
| масло растительное | 2 ст.л. |
| соль | щеп. |
| Соус | |
| сметана | 4 ст.л. |
| огурец | 1 шт. |
| укроп | пучок |
| чеснок | 1 зуб. |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
баклажаны порезать средним кубиком и посолить.
обжарить на растительном масле до румяного цвета
Выложить в салатник и порезать туда помидор произвольным кубиком.
ДЛЯ СОУСА:
огурец потереть на крупной терке. Выдавить зубчик чеснока.
Добавить мелко порезанный укроп и добавить сметану. Перемешать.
Заправить соусом салат и перемешать. Посолить по необходимости.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19239-salat-dachnyy-s-baklazhanami