Оладьи из кабачков с зеленым луком
0
1
Простой рецепт наивкуснейших оладьев из кабачков. :)
Ингредиенты
| кабачок | 2 шт |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| лук зеленый | 2 шт |
| мука | 60 г |
| соль | 1 ч.л. |
| перец черный | 1/4 ч.л. |
| соус | |
| майонез | 20 г |
| сметана | 30 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| укроп | 1/4 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Приготовление
Натереть кабачки на крупной терке, добавить 1/2 ч.л. соли, перемешать, оставить на 10 минут.
Отжать кабачки.
Нарезать зеленый лук.
К кабачкам добавить лук, слегка взбитое яйцо, муку,1/2 ч.л. соли, перец по вкусу, перемешать.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло.
Выложить оладьи на сковороду, жарить на сильном огне 3-4 мин.
Перевернуть оладьи, убавить огонь на средний, жарить 4 мин.
Накрыть крышкой и жарить еще 2-3 мин.
Для соуса смешайте майонез, сметану, раздавленный чеснок, соль и укроп и оставьте на 10 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19166-oladi-iz-kabachkov-s-zelenym-lukom