Овощные оладьи на кефире из сырого картофеля с морковью
0
1
В этом видео рецепте я хочу показать Вам как можно приготовить вкусные овощные оладьи из картофеля с морковью. Такие картофельные оладьи я буду готовить на сковороде, они получаются слегка остренькие так как я добавляю в них несколько зубчиков чеснока.
Ингредиенты
| картофель | 700 г |
|---|---|
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| кефир | 100 мл |
| чеснок | 3 зубчик |
| яйцо куриное | 2 шт |
| сода | 0,5 ч.л. |
| мука пшеничная | 2 стакана |
| укроп | 1 пучок |
| соль | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кухня
1. Чистим овощи и прокручиваем их на мясорубке с луком и чесноком.
2. Добавляем к прокрученным овощам нарезанный укроп.
3. Также добавим кефир, соду и куриные яйца. Солим по своему вкусу и перемешиваем.
4. Теперь добавим муку и хорошо перемешаем наше овощное тесто до однородной массы.
5. Жарим овощные оладьи на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19133-ovoshchnyye-oladi-na-kefire-iz-syrogo-kartofelya-s-morkovyu