Курица в карамельном апельсиновом соусе
0
1
Нежная сочная курочка в кисло-сладком густом соусе
Ингредиенты
| для соуса | |
|---|---|
| соевый соус | 200 гр |
| мед | 4 ч.л. |
| паприка | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
| приправа овощная | по вкусу |
| сок апельсиновый | 100 мл |
| основа | |
| голень куриная | 800 гр. |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
2
Вместо куриной голени можно взять любые другие части курицы:
Сначала готовим маринад:
В соевый соус добавляем чайную ложку меда, паприку, перец.
Заливаем курицу маринадом и оставляем на 40мин-1час
После этого сливаем маринад в скоровороду, добавляем ещё три ложки меда и апельсиновый сок (100мл), помешиваем и доводим до кипения (должна получиться однородная масса).
В соус кладём ножки, обмакиваем со всех сторон, и ставим в духовку 180-200С на 45-60мин. Через 45 мин. переворачиваем ножки ещё раз обмакнув в маринад и ставим под гриль на 10мин. Достаем и кушаем!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19126-kuritsa-v-karamelnom-apelsinovom-souse