Яблочно-морковная коврижка
3
5
Всем большой привет! Сегодня готовим морковно-яблочную коврижку без яиц. Готовится просто до безобразия.
Ингредиенты
| яблоко | 250 г |
|---|---|
| морковь | 200 г |
| масло сливочное/растительное | 75 г |
| мука | 140 г |
| крупа манная | 130 г |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| сахар | 75 г |
| корица | 1 ч.л. |
| лимонная/апельсиновая цедра |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Яблоки и морковь очистить, нарезать на кусочки и измельчить в чаше блендера до пюре образного состояния. Добавить мягкое сливочное/растительное масло, цедру лимона/апельсина, перемешать. Соединить с сухими ингредиентами.
Смешать сухие ингредиенты.
Форму смазать маслом и обсыпать манной крупой. Распределить тесто, выпекать в духовке, разогретой до 180*С примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Пирог можно подавать горячим или остывшим, посыпав сахарной пудрой.
Моя форма по низу 18/30 см.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18762-yablochno-morkovnaya-kovrizhka