Ажурные блины на кефире
0
1
Популярностью пользуются кружевные или ажурные блины, за счет своих узоров – маленьких дырочек. Многие домохозяйки хотят сделать именно такие блинчики, потому что это вкусно и смотрится аппетитно!
Ингредиенты
| Чтобы приготовить ажурные блинчики | |
|---|---|
| молоко | 360 мл |
| кефир | 120 мл |
| яйца | 2 шт |
| мука | 150 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| растительное масло + для смазывания. | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Берем кефир и добавляем его в молоко. Смесь смешиваем со взбитыми яйцами.
Затем просеянную муку с разрыхлителем, сахаром и солью и несколько ложек растительного масла соединяем с молочно-яичной смесью.
Мешаем до тех пор, пока не получится идеальная консистенция.
На раскаленную и, смазанную маслом сковороду, выливаем небольшое количество теста. Жарим до готовности с каждой стороны несколько минут.
Чтобы блин хорошо получился, можно смазывать сковороду перед каждым обжариванием теста. Не забывайте добавлять сметану, варенье, сгущенку или мед к готовому блюду!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18633-azhurnyye-bliny-na-kefire