Галета с Помидорами и Сыром
1
8
Галета с томатом и сыром- очень вкусный перекус на тонком хрустящем тесте. Начинку можно использовать и несладкую и сладкую. Я очень люблю такие пироги, ведь они очень быстро готовятся, они сытные и вкусные.
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| мука | 270 гр. |
| вода теплая | 60 гр. |
| масло растительное | 60 гр. |
| яйцо | 1 шт. |
| соль | щеп |
| помидор | 300 гр. |
| сыр сулугуни ( моцарелла) | 300 гр. |
| травы итальянские | шепотка |
Общая информация
Приготовление
Яйцо смешать с маслом и водой при помощи вилки.
Ввести муку и соль. Замесить тесто в однородный шар.
Положить тесто в пакет и оставить на столе на 1 час. Раскатать тесто в круг диаметром 35 см на пергаменте.
Выложить по кругу нарезанный помидор и сыр кружочками толщиной в 3 мм, отступая от края теста 5 см. Защипнуть края к центру создавая складки
Выпекать галету при 180° С около 40-50минут до золотистого цвета.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18598-galeta-s-pomidorami-i-syrom