Сырный соус с маслинами
15
30
Этот соус получился у меня совсем случайно и неожиданно оказался настолько вкусным, что я решила сохранить и записать рецепт. А приготовить его очень легко...
Ингредиенты
| молоко | 50 мл |
|---|---|
| мягкие плавленые сырки (типа хохланд, виола и т.д.) | 100 г |
| сыр | 50 г |
| соль, перец по вкусу | |
| паштет из маслин |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовить паштет из 100 г маслин по этому рецепту.
Сырки размять ложкой. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сырки, сыр и молоко и нагревать на медленном огне, помешивая, до полного расплавления сыра и получения однородной массы. Добавить паштет из маслин, перемешать, положить соль и перец по вкусу. Соус готов!
Я подавала соус с пастой, разбавив немного водой от варки пасты, т.к. он получается достаточно густой. 
На мой взгляд, такой соус будет вкусен также и с рыбой, курицей и просто на бутербродах или тостах. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1858-syrnyy-sous-s-maslinami