Стейк форели запеченный с овощами
0
3
Стейки форели, запеченные в духовке — блюдо универсальное. Приготовить стейки форели с овощами в духовке довольно просто. Блюдо получается низкокалорийным, поэтому оно придется по вкусу даже тем людям, которые следят за своим весом.
Ингредиенты
| для маринада | |
|---|---|
| стейк форели | 3 шт |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| мусатный орех | 1/3 ч.л. |
| соль | 1 по вкусу |
| свежемолотый перец | 1 по вкусу |
| заправка | |
| картофель | 300 г. |
| фасоль стручковая | 300 г. |
| помидоры черри | 9 шт. |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| смесь трав (прованские) | 1/3 ч.л. |
| соль | 1 по вкусу |
| свежемолотый перец | 1 по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Смешать соевый соус, горчицу, мускатный орех, свежемолотый перец и соль.
Обмазываем маринадом стейки красной рыбы и маринуем их 20 минут.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Добавить к картофелю стручковую фасоль, помидоры черри, растительное масло, смесь трав, перец и соль. Перемешать.
Из бумаги для выпечки делаем лодочки.
Поместить в получившуюся лодочку стейк. Свободное пространство между стейком заполнить овощами.
Лодочки разместить на противень.
Запекать в предварительно разогретой до 180 духовке 35-40 минут (до готовности картофеля).
Если стейки не крупные, то чтобы не пересушить их, картофель лучше предварительно отварить до полуготовности. И сократить время приготовления до 20-25 минут.
Стейк форели запеченный с овощами готов!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18553-steyk-foreli-zapechennyy-s-ovoshchami