Котлеты бюджетные

Вкусные и пышные домашние #котлеты. Самый бюджетный вариант приготовления (мяса около 50%).
Ингредиенты
мясо | 400 г |
---|---|
морковь | 1 шт |
картофель | 2 шт |
лук репчатый | 1 шт |
чеснок | 3 зубчик |
яйцо куриное | 1 шт |
хлеб | 150 г |
специи | по вкусу |
соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Мясо порезать кусочками для мясорубки.

Картофель, морковь и лук порезать небольшими кусочками. По желанию - чеснок, его почистить.

Хлеб размочить в воде.

Перекрутить все в фарш.

Добавить яйцо. Посолить по вкусу и добавить специи. Хорошо перемешать.

Сформировать котлеты. Выложить на разогретую сковороду.

Обжарить с двух сторон до румяного состояния, по 6-8 минут. Добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 20 минут на маленьком огне до полной готовности.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18515-kotlety-byudzhetnyye