Котлеты бюджетные
1
3
Вкусные и пышные домашние #котлеты. Самый бюджетный вариант приготовления (мяса около 50%).
Ингредиенты
| мясо | 400 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| картофель | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| яйцо куриное | 1 шт |
| хлеб | 150 г |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Мясо порезать кусочками для мясорубки.
Картофель, морковь и лук порезать небольшими кусочками. По желанию - чеснок, его почистить.
Хлеб размочить в воде.
Перекрутить все в фарш.
Добавить яйцо. Посолить по вкусу и добавить специи. Хорошо перемешать.
Сформировать котлеты. Выложить на разогретую сковороду.
Обжарить с двух сторон до румяного состояния, по 6-8 минут. Добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 20 минут на маленьком огне до полной готовности.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18515-kotlety-byudzhetnyye