Жареная капуста с грибами
1
2
Очень вкусное, ароматное, простое постное блюдо.
Ингредиенты
| капуста белокочанная | 400-500 г |
|---|---|
| шампиньоны | 300 г |
| морковь | 1 шт |
| томатный соус | 2-3 ст.л. |
| растительное масло | 50 мл |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Грибы надо помыть и порезать.
На сковороду налить растительного масла и высыпать порезанные грибы. Их обжаривать до слегка золотистого состояния.
Тем временем надо порезать капусту.
Морковь почистить и потереть на мелкую терку.
Когда грибы обжарились, высыпать порезанную капусту, и сверху равномерным слоем морковь. Посолить и по желанию поперчить.
По желанию капусту можно заправить томатным соусом или томатной пастой. Для этого в большую чашку или в пиалу выложить две-три ложки соуса или пасты, добавить миллилитров в 100-150 воды, хорошо перемешать. И получившуюся жидкость вылить на сковороду.
Готовить помешивая до полной готовности капусты.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18500-zharenaya-kapusta-s-gribami