Рулет тирамису без выпечки и без яиц
0
0
Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета без яиц и без выпечки. Все очень просто и быстро!
Ингредиенты
| печенье ( савоярди ) | 150 г |
|---|---|
| сливки ( 35%) | 200 г |
| маскарпоне | 250 г |
| кофе натуральный | |
| какао порошок | |
| сахарная пудра | 2 ст.л. |
| ликер (Амаретто по желанию) |
Общая информация
1. Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. По желанию можно добавить Амаретто. Убираем в холодильник.
2. Готовим кофе. У меня это свежесваренный. Расстилаем бумагу для выпечки. Окунаем печенье савоярди в кофе и выкладываем на бумагу. Сверху распределяем крем ( я беру чуть больше половины ).
3. Посыпаем какао. С помощью бумаги сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 2 часа. После распределяем оставшийся крем по рулету и посыпаем какао.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18491-rulet-tiramisu-bez-vypechki-i-bez-yaits