Говядина жареная с грибами шиитаке и овощами
0
1
Вкусный обед или ужин за 20 минут? Легко! Попробуйте приготовить это потрясающее блюдо корейской кухни, Вам обязательно понравится!
Ингредиенты
| говядина | 140 г |
|---|---|
| грибы шиитаке сушеные | 30 г |
| морковь | 1 шт |
| лук белый | 1/2 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| бульон куриный | 230 мл |
| крахмал кукурузный | 1 ст.л. |
| масло кунжутное | 1 ст.л. |
| соевый соус | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Шиитаке замочить в теплой воде на 1 час до мягкости.
Говядину тонко нарезать. Морковь тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить.
Куриный бульон смешать с кукурузным крахмалом.
В сковороду влить кунжутное масло. Выложить говядину на сковороду и жарить на сильном огне 2 мин.
Добавить чеснок, жарить 1 мин.
Добавить грибы готовить 2 мин.
Добавить лук и морковь, жарить 2 мин.
Влить соевый соус, перемешать. Добавить соль и перец. Влить куриный бульон, смешанный с кукурузным крахмалом, помешать немного. Убавить огонь до слабого и готовить еще 5-7 минут.
Подавать с рисом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18445-govyadina-zharenaya-s-gribami-shiitake-i-ovoshchami