Булочки на сковороде
0
1
Мягкие и вкусные булочки, которые готовятся без духовки
Ингредиенты
| мука | 170 г |
|---|---|
| сахар | 2 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| дрожжи | 4 г |
| молоко | 80 г |
| вода | 40 г |
| масло сливочное | 8 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
В миске смешать муку, сахар, соль и дрожжи.
Влить теплое молоко и воду, перемешать, вымесить тесто (около 7-10 мин).
Вмешать в тесто мягкое сливочное масло.
Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1 час.
Через час тесто выложить на рабочую поверхность и пальцами расплющить в круг. Разделить тесто на 4 равные части и сформировать шар и каждого кусочка. Накрыть тесто и оставить на 10 мин.
Через 10 мин каждый шар теста расплющить в лепешку и снова сделать шар. Накрыть и оставить на 15 мин.
Сковороду смазать растительным маслом слегка. Выложить тесто на сковороду, накрыть крышкой и готовить 15 мин на среднем огне.
Перевернуть булочки, накрыть крышкой и готовить еще 15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18392-bulochki-na-skovorode