Греческий салат
0
1
Всем привет, сегодня мы продолжаем готовить наши любимые салаты. Греческий салат классический заслужено дополняет этот список. Греческий салат в домашних условиях готовится довольно быстро и легко, ведь это обычный деревенский салат из свежих овощей и сыра фета (брынза). Заправка для греческого салата очень важная составляющая и в этом видео мы поделимся двумя основными рецептами заправки для греческого салата в домашних условиях. Еще одним плюсом этого салата является то, что данный салат готовится без майонеза и если вдруг вы хотите приготовить легкие салаты без майонеза обязательно попробуйте наш вариант. Овощные салаты без майонеза обязательно оценят любители здорового питания, так что этот рецепт специально для Вас.
Ингредиенты
| Салат | |
|---|---|
| огурец | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| томаты | 3 шт |
| лук | 1 шт |
| сыр фета | 200 г |
| маслины | 100 г |
| Заправка № 1 | |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| итальянские травы | 1 ст.л. |
| Заправка № 2 | |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| горчица зернистая | 1 ч.л. |
| горчица острая | 0,5 ч.л. |
| уксус бальзамический | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Нарезаем огурец тонкими слайсами
Перекладываем огурец в салатную миску
Нарезаем болгарский перец
Нарезанный перец перекладываем салатницу к огурцу
Нарежем 3 томата
Переложим в салатную миску к другим ингредиентам
Возьмем одну красную луковицу и нарежем на полукольца
Переложим лук в салатницу
Нарежем маслины на кружочки
Переложим к другим нарезанным ингредиентам
Приступим к нарезке сыра фета на небольшие кубики
Пока салат и фету отставим в сторону и займемся приготовлением заправки. Для первого варианта в емкость нальем 3 столовые ложки оливкового масла
В масло добавим 1 столовую ложку итальянских трав, первый вариант заправки готов.
Приступим ко второму варианту приготовления заправки. Опять возьмем 3 столовые ложки оливкового масла.
Добавим 1 столовую ложку бальзамического уксуса
Чтобы добится однородности заправки нужно добавить 0,5 чайной ложки острой горчицы, ну и для более интересного вкуса 1 чайную ложку зернистой горчицы.
Все тщательно перемешаем и все готово.
Теперь вернемся к салату, нужно его тщательно перемешать и разделить на 2 порции
Добавим фету
Заправим первую версию салата заправкой из оливкового масла и трав
Заправим второй вариант горчичной заправкой
Ну вот и все, приступаем к дигустации, всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18377-grecheskiy-salat