Рулетики с сыром
0
1
Всем привет! Думаю, что все любят рулетики из баклажанов или из ветчины, однако эти простые и вкусные закуски достаточно калорийны из-за содержания в своем составе майонеза. Мы предлагаем Вам приготовить эти простые закуски на скорую руку без использований майонеза, однако по вкусу их отличить практически невозможно. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами довольно просты в приготовлении и идеально подойдут как рецепты на праздничный стол без майонеза. Также, в этом видео мы приготовим рулетики с ветчиной и сыром, ведь начинка ничем не отличается от рулетиков из баклажанов с чесноком. Обязательно попробуйте приготовить эти вкусные закуски и порадуйте своих близких.
Ингредиенты
| Начинка | |
|---|---|
| сыр творожный | 140 гр |
| перец болгарский | 1 шт |
| петрушка (по вкусу) | |
| укроп (по вкусу) | |
| чеснок | 2 зубчик |
| Рулетики | |
| баклажан | 1 шт |
| ветчина | 150 гр |
| Украшение | |
| зелень петрушки, укропа | |
| орехи грецкие | 50 гр |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Нарезаем баклажан вдоль на тонкие слайсы
Обжариваем нарезанный баклажан с двух сторон на небольшом количестве масла
Перчим и солим обжаренный баклажан
Приступим к приготовлению начинки. Творожный сыр переложим в емкость
Нарезаем болгарский перец мелким кубиком
Перекладываем нарезанный перец к сыру
Нарезаем петрушку и укроп
Перекладываем в емкость с сыром и перцем
Все тщательно перемешиваем
Теперь займемся рулетиками! Возьмем баклажан и выложим немного полученной начинки
Сворачиваем рулетик
Такую же процедуру проделываем с ветчиной
Займемся украшением! Ветчину украсим зеленью, которую нужно предварительно нарезать
Обваливаем концы рулетика в нарезанной зелени
Далее измельчим грецкий орех
Обваливаем края рулетика с баклажаном в грецком орехе
Ну вот и все! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18259-ruletiki-s-syrom