Аппетитное печенье
1
1
Прекрасное песочное в меру мягкое и хрустящее печенье
Ингредиенты
| Для песочного бисквита | |
|---|---|
| яйцо куриное | 2 шт |
| сахар | 1 стакан |
| маргарин | 250 г |
| сметана | 4 ст.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| мука | 4 стакана |
| варенье | |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Сахар взбить с яйцами до образования пышной массы и растворения сахара
Сметану смешать с содой
К яично-сахарной смеси добавить маргарин, хорошо перемешать, затем добавить сметану с содой и 3/4 муки, замесить не слишком крутое тесто
Получившееся тесто разделить на 2 части, 1 из которых раскатать на противне в пласт толщиной 1 см, а во 2 часть добавить муку и замесить более крутое тесто, убрать в морозильную камеру на 1-1,5 часа
Раскатанный пласт смазать любым вареньем, джемом или посыпать ягодами, вторую часть теста из морозильной камеры натереть на терке сверху и отправить получившийся пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут
Готовый горячий пирог разрезать на небольшие кусочки (ромбики, квадратики), дать остыть и наслаждаться вкусным получившимся печеньем!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18255-appetitnoye-pechenye