Рождественский кекс на пиве
1
2
Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом.
Ингредиенты
| пиво темное | 200 мл |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| сахар | 160 г |
| масло сливочное | 240 г |
| мука | 240 г |
| изюм | 200 г |
| орехи грецкие | 120 г |
| мед | 3 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сода | 1/2 ч.л. |
| ванилин | 1/2 ч.л. |
| сахарная пудра | 100 г |
| сок лимонный | 20 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Размягченное масло, мед, ванилин, соль и сахар взбиваем миксером до пышности.
2. Взбиваем яйца до пышной пены минут 10. Добавляем к маслу и перемешиваем.
3. Перемешиваем муку с содой, орехами и изюмом. Добавляем к жидким ингредиентам и перемешиваем. Добавляем сначала половину пива. Перемешиваем и добавляем вторую половину. Выпекаем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме 1 час при 160 гр. И еще 1 час при 130 гр. По желанию можно украсить глазурью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18229-rozhdestvenskiy-keks-na-pive