Картофельный салат
0
1
Простой и вкусный овощной картофельный салат
Ингредиенты
| картофель | 400 г |
|---|---|
| морковь | 150 г |
| лук белый | 100 г |
| перец болгарский | 180 г |
| горошек зеленый | 80 г |
| оливки | 70 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Картофель и морковь залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 25 мин (готовность проверить ножом). Вытащить картофель и морковь из воды и дать остыть.
Зеленый горошек залить горячей кипяченой водой и варить на среднем огне 10 мин, затем слить воду и дать горошку остыть.
Картофель и морковь очистить от кожуры.
Нарезать кубиками картофель, морковь, лук (нарезанный лук обдать кипятком и просушить бумажным полотенцем), зеленый болгарский перец. Оливки измельчить ножом.
В миску выложить нарезанный овощи, добавить остывший зеленый горошек и все хорошо перемешать.
Разложить по тарелкам, подсолить, заправить майонезом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18111-kartofelnyy-salat