Шоколадный торт на сковороде
1
11
торт на скорую руку
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 1 стакан |
| сахарная пудра | 1 стакан |
| сода | 1 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 0,5 ч.л. |
| какао | 3 ст.л. |
| яйцо | 1 шт. |
| молоко | 0,5 стакана |
| вода ( кипяток) | 0,5 стакана |
| крем | |
| сметана | 400 гр. |
| сахарная пудра | 1 стакан |
| ванильный сахар | 10 гр. |
| глазурь | |
| шоколад черный | 90 гр. |
| масло сливочное | 1 ч.л. |
| молоко | 3 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
55 минут
Сложность
Легкий
Приготовим продукты !
1 стакан = 250 мл
Смешать сухие ингредиенты - мука, сахар, сода, разрыхлитель, какао.
Смешать жидкие ингредиенты - яйцо, масло растительное, молоко.
Всё соединить, хорошо перемешать. И влить сюда 0.5 стакана бурлящего кипятка. Получается жидкое тесто.
Разогреть очень хорошо сковороду и влить 1 черпак теста , распределить по сковороде , накрыть крышкой и поставить на медленный огонь !
Корж начнёт выпекаться, покрываться дырочками. Когда корж перестанет быть липкий сверху - аккуратно перевернуть и выпекать ещё секунд 30. С обратной стороны корж гладкий.
!!!! Обратите внимание, коржи нужно переворачивать аккуратно, чтобы не поломать их.
Крем ! Смешайте сметану с ванильным сахаром и сахарной подрой .
Глазурь ! Плитку шоколада (стандартный вес 90 гр.) разламываем на кусочки и помещаем в водяную баню. К шоколаду добавляем 3 столовые ложки молока и небольшой кусочек сливочного масла. Постоянно помешивая смесь доводим ее до однородной структуры. Обычно шоколад плавится при небольшой температуре. Готовая глазурь должна получиться теплой.
собираем торт! 
Приятного аппетита !
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18075-shokoladnyy-tort-na-skovorode