Селедка под новой шубой
0
0
Всем большой привет! Предлагаю приготовить легкий салатик с селедкой!
Ингредиенты
| Для 3 порций (соусница по верху 8 см. диаметром, глубиной 3 см.) | |
|---|---|
| филе сельди (1 шт) | 130 г |
| отварная морковь | 8 г |
| сыр творожный | 80-100 г |
| лук зеленый | 1/2 пучка |
| горчица | 1-2 ч.л. |
| соль | |
| маслины | 15-20 шт |
| яблоко (зеленое кисло-сладкое) | 80 г |
| сметана 15-20% | 40 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кисло-сладкое, зеленое яблоко нарезать мелким кубиком, взбрызнуть соком лимона и перемешать.
Филе слабосоленой сельди нарезать кубиком.
Отварную морковь натереть на терке. Маслины нарезать полукольцами. Зеленый лук мелко нарубить.
Смешать зеленый лук с творожным сыром, горчицей, солью (черным перцем по желанию).
Соусницу устелить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Плотненько уложить 2 ч.л. моркови, сверху слой творожного сыра, маслины, яблоко, смазать сметаной, кубики сельди. Перевернуть салат на блюдо, снять соусницу, затем пленку. Таким образом сформировать нужное количество порция салата. Украсить веточкой укропа.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18040-seledka-pod-novoy-shuboy-legkiy-salatik-k-novogodnemu-stolu