Постные пельмени с капустой и грибами
0
0
Идеальный рецепт пельменей для тех, кто постится. Супер вкусный рецепт — без мяса и яиц!
Ингредиенты
| мука | 300 г |
|---|---|
| соль | 1 щепотка |
| вода горячая | 150 мл |
| капуста белокочанная | 200 г |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| растительное масло | 30 мл |
| сушеный чеснок | 1 ч.л. |
| перец | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Муку посолить и добавить горячую воду, замесить тесто и дать отдохнуть ему 30 минут, накрыв пищевой плёнкой, чтобы не заветрелось.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке, капусту нашинковать тонко и мелко, грибы измельчить. Жарить овощи и грибы на растительном масле 15 минут, на среднем огне и постоянно помешивая. В конце добавить чеснок, соль, перец. Перемешать и готовить ещё 5 минут.
Тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью формочки или стакана и слепить пельмени. На сковороде обжарить слепленные пельмешки, затем налить немного воды, накрыть крышкой и готовить 8 минут на среднем огне. Готово!!! Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18003-postnyye-pelmeni-s-kapustoy-i-gribami