Брюссельская капуста. Два рецепта.
0
1
Очень вкусное, простое и быстрое в приготовлении второе блюдо.
Ингредиенты
| капуста брюссельская | 250 г |
|---|---|
| чеснок | 3-4 зубчик |
| растительное масло | 30 мл |
| 2 вариант | |
| капуста брюссельская | 250 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| колбаса копченая | 150 г |
| специи | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Брюссельскую капусту помыть и порезать на две части
Отварить почти до полной готовности. (4-5 минут для свежей небольшой, для крупной - 5-6 минут, для замороженной - 8-9 минут) в подсоленной воде.
Выложить на разогретую сковороду и обжарить помешивая до румяной корочки.
Добавить порезанный чеснок и обжарить 1-2 минуты.
Порезать полукольцами две небольшие луковицы.
Копченую колбасу или салями порезать средней соломкой или кубиками.
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить колбасу, обжарить пару минут.
Добавить брюссельскую капусту и обжарить всё 2 минуты.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17989-bryusselskaya-kapusta-s-chesnochkom