Салат из печени
0
3
Салат с печенью и маринованным луком. Многими забытый любимый салат.
Ингредиенты
| печень свиная | 600 г |
|---|---|
| лук репчатый | 300 г |
| вода | 100 мл |
| уксус 9% | 5 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 ст.л. |
| укроп | 1 пучок |
| перец черный | 2 щепотка |
| майонез | 4 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Подготовьте продукты для салата: отварите печень и остудите. Очистите лук и промойте зелень.
Лук нарезать тонкими четвертинками, залить водой, всыпать соль и сахар, залить уксусом и перемешивать до полного растворения сахара и соли. Оставить мариноваться на 30 минут.
Печень нарезать тонкой соломкой, поперчить и по желанию посолить. Лук откинуть на дуршлаг, а после смешать с печенью, добавить майонез и перемешать. Зелень измельчить и добавить в салат. Готово! Обязательно попробуйте приготовить, очень вкусно получается)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17975-salat-iz-pecheni