Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом

0 3

Тефтели из куриной грудки.


Ингредиенты

грудка куриная 400 г
сухари панировочные 4 ст.л.
масло сливочное 75 г
молоко 200 мл
мука 1 ст.л.
соль 1 щепотка
перец черный 1 щепотка
орех мускатный 1 щепотка

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Мясо пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с 25 г. сливочного масла. Фарш вымесить, добавить соль, перец, мускатный орех и панировочные сухари. Сформировать тефтели.

Приготовить соус: Муку обжарить до золотистого цвета, добавить сливочное масло и молоко. Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 1-2 минуты на медленном огне.

В соус поместить тефтели, дать им потушиться минут 10-15, при необходимости добавляя воду. Подавать тефтели с любым гарниром. Приятного аппетита!!!!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17927-tefteli-iz-kurinoy-grudki-so-slivochnym-sousom