Пирог на кефире к чаю (с осенними грушами)
0
1
Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире с осенними грушами. С приготовлением такого пирога справится и ребенок, все смешал и в духовку.
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| Мука | 450 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Кефир | 1 стакан |
| Сливочное масло | 80 г |
| Сода | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Мускатный орех молотый | 0,5 ч.л. |
| Имбирь молотый | 0,5 ч.л. |
| Корица молотая | 1 ч.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Груши | 2 шт |
| Крамбл | |
| Сахар | 3 ст.л. |
| Мука | 50 г |
| Холодное сливочное масло | 50 г |
| Корица | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех.
2. Отдельно взбиваем сахар с яйцами.
3. В кефире гасим соду и добавляем к яичной массе и добавляем растопленной сливочное масло.
4. Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой. Замешиваем тесто.
5. Груши нарезаем кубиком и вмешиваем в тесто.
6. Готовим крамбл: холодное сливочное масло режем кусочками, добавляем сахар, муку и корицу и перетираем до образования крошки.
7. Посыпаем верх пирога крамблом и отправляем его в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Всем приятного чаепития!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17871-pirog-na-kefire-k-chayu-s-osennimi-grushami