Тофу Кимчи - острая жареная свинина по-корейски
0
1
Вкусный и простой рецепт жареной свинины с кимчи
Ингредиенты
| шейка свиная | 150 г |
|---|---|
| лук белый | 1/2 шт |
| кимчи | 350 г |
| растительное масло | 1 ч.л. |
| мирин | 3 ст.л. |
| сахар | 1/4 ч.л. |
| перец черный | 1/4 ч.л. |
| перец красный жгучий | 1/4 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| тофу | 300 г |
Общая информация
Приготовление
Свинину нарезать на небольшие кусочки.
Лук нарезать полукольцами.
Кимчи нарезать на небольшие кусочки.
Нарезать тофу
Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Выложить свинину и жарить на сильном огне 2-3 мин.
Добавить лук, жарить 2 мин.
Добавить мирин, затем выложить кимчи, перемешать.
Добавить сахар, черный перец, красный перец, соль. Хорошо перемешать и готовить еще 5-6 мин.
На тарелку с одной стороны выложить обжаренную свинину с кимчи, с другой стороны тарелки выложить тофу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17805-tofu-kimchi-ostraya-zharenaya-svinina-po-koreyski