Шоколадные трюфели
0
0
Ингредиенты
| жмых ореховый | 200 г |
|---|---|
| сироп агавы или жидкий мед | 100 г |
| масло кокосовое | 100 г |
| какао масло | 2 ст.л. |
| какао порошок | 2 ст.л. |
| ваниль | 0,25 ч.л. |
| гималайская соль | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Ореховый жмых измельчить до состояния муки.
2. Какао-маслл растапливаем в сотейнике.
3. Смешиваем все ингредиенты в блендере.
4. Миску застилаем пленкой, перекладываем массу в миску и убираем в морозилку, охладиться до состояния пластелина. Максимум на 2 часа
5. Затем ложкой берем кусочек размером с будущую конфету, скатываем шарик (быстро, чтобы смесь не таяла в руках).
6. Шарики выкладываем на тарелку и ставим ненадолго в холодильник охладиться.
7. Каждый трюфель накалываем на зубочистку и окунаем в какао или пудру из кокосовго сахара.
8. Храним в холодильнике.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17799-shokoladnyye-tryufeli