Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Творожный пирог с персиками

26 104

oldeg

Сегодня мои детки попросили меня испечь что-то сладкое, а яиц дома не оказалось. Выкрутилась вот таким простым пирогом. Хоть старший и не любит творожные пироги, но слопал 2 куска с молоком и сказал вкусно. А это для меня самое главное a_yahoo!

Ингредиенты

тесто
творог мягкий	50 г
молоко	3 ст.л.
растительное масло	2 ст.л.
мука	100 г
разрыхлитель	1 ч.л.
сахар	2 ст.л.
сахар ванильный	1 ч.л.
щепотка соли
начинка
половинки консервированых персиков	3-4 шт
творог мягкий	170 г
порошок ванильного пуддинга (можно заменить крахмалом)	1 ст.л. (с верхом)
сахар	30 г
сахар ванильный	1 ст.л.
молоко	1-2 ст.л.
орехи для посыпки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Продукты расчитаны на круглую форму диаметром 20 см.

Духовку ставим разогреваться на 200 градусов. Персики оставляем немного стечь.

Творог, молоко и масло перемешиваем хорошо. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем вместе с сахаром, солью к творожной массе. Замешиваем тесто. Тесто раскатываем на столе и выкладываем в форму, предварительно смазав ее жиром или выложив пекарской бумагой. Сделать из теста небольшой бортик, примерно 1 см.

Для начинки хорошо смешиваем творог, пуддинг, сахар и молоко. Выкладываем творожную массу поверх теста. Нарезаем персики на небольшие дольки и выкладываев на творожную массу. Посыпаем орехами по желанию.

Ставим в духовку и выпекаем примерно 25 минут. После выпекания я оставила пирог остывать в духовке с открытой дверцей на пол часа и потом уже достала, так как дети уже не могли дольше терпеть a_grin

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1779-tvorozhnyy-pirog-s-persikami