Брюссельская Капуста и Запеченный Картофель
1
1
Повторила рецепт из книги про Гарри Поттера. Брюссельская капуста и запеченный картофель в духовке. Соус Бешамель сделал это блюдо необыкновенно вкусным! Кстати блюдо готовится легко и быстро! Семья была в восторге при виде этого блюда. Удивите своих близких рецептом из фильма про Гарри Поттера!
Ингредиенты
| Для запеченной картошки | |
|---|---|
| картошка | 6 шт |
| масло сливочное | 1/4 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| розмарин | 1 ч.л. |
| чеснок | 3 зубчик |
| перец душистый | 1 ч.л. |
| Брюссельская капуста | |
| капуста брюссельская | 500 г |
| масло сливочное | 50 г |
| мука | 1 ст.л. |
| молоко | 1 стакан |
| соль | 1/4 ч.л. |
| орех мускатный | 1/4 ч.л. |
| перец душистый | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
1. Вымыть картошку, разрезать на 6 частей и положить в миску
2. Натереть чеснок, добавить в картошку соль, розмарин, перец, оливковое масло
3. Хорошо перемешать
4. На противень с фольгой разложить картошку
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут
6. Вскипятить воду, положить вариться капусту на среднем огне 7 минут
7. Слить воду
8. Разогреть на сковороде сливочное масло, пока не начнет пузырится
9. Добавить муку и перемешать
10. Влить молоко не переставая мешать
11. Добавить соль, мускатный орех и перец и продолжать непрерывно помешивать, пока масса не загустеет, Выложить все на тарелку полить соус и Готово!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17746-bryusselskaya-kapusta-i-zapechennyy-kartofel