Ленивый творожный зефир
0
2
Всем большой привет! Готовим бесподобный десерт без выпечки – творожный зефир!
Ингредиенты
| творог | 250 г |
|---|---|
| сливки | 200 мл |
| вода | 70 мл |
| желатин | 20 г |
| мед | 30 г |
| шоколад | 60 г |
| вишня | 60-80 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Желатин залить водой комнатной температуры. Оставить для набухания. Творог со сливками и медом пробить блендером до однородности.
Набухший желатин прогреть в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд, каждый раз хорошо размешивая (можно прогреть на водяной/паровой бане).
Часть творожной массы добавить к желатину и перемешать, затем соединить творожную и желатиновую массу, пробить блендером.
Вмешать рубленный шоколад и свежую/размороженную вишню без косточки. Распределить по формочкам.
Через 2-3 минуты извлечь десерт из формочек, полить растопленным шоколадом и можно угощаться.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17733-lenivyy-tvorozhnyy-zefir