Блины на кипятке и кефире
2
4
Если Вы думали, что блинчики с дырочками это сложно, если Вы думали, что блины на кипятке - это трудный рецепт, то я развею эти мифы ;)
Ингредиенты
| яйца | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| кефир | 500 мл |
| мука | 200 г |
| кипяток | 100 мл |
| сода | 1 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Первым делом необходимо слегка взбить два яйца до однородной текстуры;
Затем добавить щепотку соли и сахар, перемешать;
Теперь влить кефир, снова перемешать;
Добавить муку порционно, все довести до однородного состояния, а затем отправить тесто постоять при комнатной температуре 15-20 минут;
Теперь пришло время кипятка, добавляем его осторожно, постоянно помешивая;
Осталось положить соду и добавить растительное масло, и можно выпекать.
У Вас могут получится как тоненькие, так и более толстые блинчики в зависимости от количества теста ;)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17647-bliny-na-kipyatke-i-kefire