Заливной пирог с капустой
0
3
В капустный сезон, предлагаю испечь вкусный пирог.
Ингредиенты
| для начинки | |
|---|---|
| капуста белокочанная | 500 г |
| яйцо куриное (вареное) | 4 шт |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 1 щепотка |
| молоко | 4 ст.л. |
| растительное масло | 40 мл |
| для теста | |
| мука | 2 стакана |
| кефир | 2 стакана |
| растительное масло | 30 мл |
| разрыхлитель теста | 1 шт |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 1 ст.л. |
| яйца | 4 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовьте заранее все продукты, разогрейте духовку, смажьте маслом форму и/или застелите ее пергаментной бумагой.
Капусту нашинковать, лук очистить и нарезать. Отправить овощи на разогретую сковороду с маслом и готовить помешивая на среднем огне 20 минут. В конце посолить, добавить по желанию сахар и молоко. Отварить яйца. Нарезать их и смешать с полуготовой капустой.
Муку, кефир, разрыхлитель, яйца, масло, соль и сахар смешать до однородности (тесто должно быть как сметана).
В форму смазанную маслом вылить часть теста, затем выложить начинку и сверху залить оставшимся тестом. Поставить в разогретую духовку 180•С 35 - 40 минут. Готово! Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17638-zalivnoy-pirog-s-kapustoy