Курица с грибами, гречкой и овощами гриль
0
1
Как дёшево накормить семью вкусным, полезным и сбалансированным обедом. Примерно 85р. за большую порцию.
Ингредиенты
| гречка | 600 г |
|---|---|
| филе куриное | 1000 г |
| сметана | 4 ст.л. |
| мука | 1 ст.л. |
| лук репчатый | 2 шт |
| грибы | 300 г |
| кабачки | 1 шт |
| растительное масло | 50 мл |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Гречку отварить в подсоленной воде до готовности (пропорции 1:2)
Пока готовится гречка разогреть сковороду с маслом, промыть филе курицы и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Достать обжаренное мясо и положить на тарелку. Помыть и нарезать грибы и лук. Положить на сковороду лук и грибы, жарить до золотистости на сильном огне. Затем высыпать муку, посолить, поперчить и перемешать. Добавить сметану и воду, все перемешать, после того как соус закипит, выложить обжаренное мясо и готовить 15 минут под крышкой.
Морковь и кабачок порезать кружочками. Смазать грильницу / сковороду-гриль или просто сковороду маслом и обжарить с двух сторон овощи.
Выложить порционно гречку, рядом выложить овощи, выложить мясо и сверху полить грибной подливой. Подавать с любовью! Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17603-kuritsa-s-gribami-grechkoy-i-ovoshchami-gril